聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年12月，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為127.0 點，環(huán)比下降0.5%，與2023年12月相比上漲了6.7%。

2024年全年食品價格指數(shù)為122.0點，比2023年的平均值低2.1%。植物油、乳制品及肉類價格上漲，但幅度未能完全抵消谷物與食糖報價的下跌。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)12月環(huán)比基本持平，玉米報價的小幅上漲抵消了小麥價格的下跌，但與去年同期相比則下跌9.3%。從全年來看，糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)在2024年平均為113.5點，比2023年下降13.3%，從2022年的歷史峰值連續(xù)第二年下跌。糧農(nóng)組織大米價格指數(shù)2024年比2023年上漲0.8%，達到16年來的名義高點。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)12月環(huán)比下降0.5%，但同比仍上漲33.5%。2024年全年，在全球供應緊張的背景下，糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)比2023年上漲9.4%。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)12月環(huán)比上漲0.4%，扭轉(zhuǎn)了連續(xù)三個月的跌勢，與去年同期相比則上升了7.1%。2024年全年，糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)比2023年上升2.7%，牛肉、羊肉和禽肉的價格持續(xù)處于高位，完全抵消了豬肉價格的跌幅。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)12月環(huán)比下跌0.7%，在連續(xù)七個月上行后首次回落，但較去年同期仍上漲17.0%。2024年全年，糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)平均比2023年上升4.7%，主要可歸結于黃油價格的大幅上漲。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)12月環(huán)比下降5.1%，較去年同期相比則下跌10.6%，原因是主要生產(chǎn)國甘蔗作物前景改善。就2024年全年而言，糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)平均比2023年下降13.2%。