2023年1月,英國樂購集團(tuán)Tesco與其五家最大的蔬菜供應(yīng)商合作,共同推出低碳肥料,這是英國有史以來規(guī)模最大的商業(yè)推廣,將有助于提高英國的糧食安全,減少糧食供應(yīng)鏈中的溫室氣體排放。僅在實施后的第一年內(nèi),該舉措將有望減少20%的溫室氣體排放,且農(nóng)民無需承擔(dān)任何額外成本。
在今年的蔬菜生長季節(jié),Tesco集團(tuán)及其供應(yīng)商將選出8種具有使用前景的低碳肥料,將肥料作用于1300公頃的培育田中,并計劃在2024年將低碳肥料培育田面積擴(kuò)大到4000公頃以上。
去年,俄烏沖突造成了化肥短缺,傳統(tǒng)化肥成本整整上漲了140%,農(nóng)民對此頭疼不已,而低碳肥料則較為劃算,可以作為傳統(tǒng)化肥的替代品。在8家肥料生產(chǎn)商中,有6家將在英國利用食物垃圾、雞砂、滅火器廢料和藻類等材料生產(chǎn)肥料。
英國低碳肥料生產(chǎn)將創(chuàng)造綠色就業(yè)崗位,減少對傳統(tǒng)化肥的依賴。目前,英國約60%的化肥依賴進(jìn)口,而由于最近一些化肥廠接連關(guān)閉,英國的化肥生產(chǎn)受到了嚴(yán)重影響。該舉措旨在加快構(gòu)思并制定規(guī)劃,以擴(kuò)大低碳肥料的使用規(guī)模。
Tesco集團(tuán)計劃將低碳肥料引入其他作物產(chǎn)區(qū),包括小麥和大麥產(chǎn)區(qū)以及牛肉、乳制品和羊肉供應(yīng)鏈的草原產(chǎn)區(qū),其中前者因使用傳統(tǒng)化肥而產(chǎn)生的碳排放量高達(dá)60%以上。2023年,新鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量預(yù)計高達(dá)7萬噸,2024年將增至20萬噸。這是Tesco集團(tuán)提出的一大創(chuàng)新舉措,將助力該集團(tuán)實現(xiàn)2050年全價值鏈的凈零排放目標(biāo)。
Tesco集團(tuán)的質(zhì)量總監(jiān)莎拉·布拉德伯里(Sarah Bradbury)表示:“我們要找到新方法來種植土豆、蔬菜和胡蘿卜等主食,才能為大眾提供更實惠、可持續(xù)性更強(qiáng)的食物。肥料是農(nóng)業(yè)中碳排放的主要來源,但低碳肥料價格高且充滿不確定性,因此農(nóng)民很少使用低碳肥料。我們希望借此與供應(yīng)商合作的機(jī)會,推廣低碳肥料并從中獲得經(jīng)驗,向人們展示低碳肥料的在減排方面所具有的潛力,并指出英國擴(kuò)大低碳肥料生產(chǎn)所需的條件。這一代農(nóng)民面臨的市場挑戰(zhàn)前所未有,保持成本可控,并且在賺得到利潤的同時保護(hù)好環(huán)境,這對他們來說至關(guān)重要。”
英國最大胡蘿卜供應(yīng)商Huntapac參與其中,該公司已為Tesco集團(tuán)供應(yīng)胡蘿卜近50年。據(jù)悉Huntapac將使用R-Leaf低碳肥料。
Huntapac公司技術(shù)總監(jiān)斯蒂芬·希爾茲(Stephen Shields)表示:“很高興能參與Tesco提出的蔬菜試驗,我們正致力于擺脫人造投入,轉(zhuǎn)向環(huán)境友好的方向。”相較于化學(xué)肥料,引入新的低碳技術(shù)可以節(jié)省資金。即使農(nóng)民的其他成本都提高了,我們?nèi)匀荒軌虿扇∵m當(dāng)舉措,以降低成本。”
Tesco集團(tuán)承諾到2030年將平均購物籃對環(huán)境的影響減半,這是世界自然基金會零售商對自然的承諾,該試驗將助力Tesco實現(xiàn)這一承諾;同時也將為Tesco的農(nóng)業(yè)減排積累經(jīng)驗,這是Tesco到2050年實現(xiàn)全供應(yīng)鏈凈零排放目標(biāo)的一部分。
Tesco集團(tuán)致力于在食品領(lǐng)域加大創(chuàng)新力度、擴(kuò)大創(chuàng)新規(guī)模,因此參與試驗的兩家化肥生產(chǎn)商都獲得了支持。CCm公司獲得了資金,并有機(jī)會與Tesco供應(yīng)商合作,這得益于Tesco集團(tuán)去年與世界自然基金會(WWF)共同發(fā)起的創(chuàng)新連接(Innovation Connections)計劃。
2021年,生產(chǎn)R-Leaf低碳肥料的Crop Intellect公司在Tesco集團(tuán)舉辦的Agri T-Jam競賽中取勝,獲得了與Tesco供應(yīng)商合作的機(jī)會,并對其技術(shù)進(jìn)行道路測試。